Bếp âu là gì? Có gì khác biệt so với Bếp á?

Bạn đang có ý định đầu tư kinh doanh nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, hay các cửa hàng ăn thì việc lựa chọn các loại thiết bị bếp âu hay bếp á rất quan trọng. Mỗi loại thiết bị bếp đều được thiết kế riêng biệt, có chức năng và công dụng khác nhau phù hợp với từng món ăn khác nhau. Chính vì thế, hiểu rõ được thiết bị nhà bếp nào sẽ phù hợp với công việc kinh doanh của bạn sẽ giúp bạn tiết kiệm được chi phí, thời gian và công sức.

Sự khác nhau cơ bản giữa hai loại thiết bị bếp âu và bếp á đó là thiết bị bếp sẽ được thiết kế để phù hợp với cách chế biến của món ăn theo phong cách á hay âu. Để làm rõ hơn Bếp âu là gì? Có gì khác biệt so với bếp á?, bạn hãy đọc ngay bài viết dưới đây để tìm ra thiết bị bếp phù hợp nhất với mô hình kinh doanh của mình nhé.

Bếp âu là gì?

Bếp âu là thiết bị bếp công nghiệp được sử dụng nhiều trong các nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng chuyên chế biến các món ăn theo phong cách châu Âu. Tuy nhiên, bếp âu cũng được sử dụng nhiều trong các nhà hàng, khách sạn cùng với bếp á, chuyên dùng để chế biến các món như canh, soup, món chiên rán, áp chảo,… Bếp có nguồn gốc từ châu Âu, thích hợp với các món ăn mà khi chế biến cần lượng nhiệt đề, thời gian chế biến dài.

[caption id="attachment_6006" align="aligncenter" width="800"] Bếp âu là gì?[/caption]

Một số tính năng nổi bật của bếp âu Berjaya

Bếp âu Berjaya được làm từ chất liệu thép không gỉ cao cấp, giúp bền bỉ với thời gian, đồng thời dễ vệ sinh, lau chùi sau khi sử dụng sản phẩm. Thêm vào đó, chất liệu cũng đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Thiết kế 2/4/6 họng bếp thông minh giúp cho các đầu bếp có thể nấu đa dạng, cùng một lúc nhiều món ăn.

Bếp âu hiện đại được trang bị hệ thống đánh lửa tự động, hệ thống điều chỉnh lửa thông minh và hệ thống van ga bằng đồng chất lượng cao, an toàn cho người sử dụng.

Bên cạnh đó, hệ thống kiềng bếp của bếp âu được làm bằng gang nên có khả năng chịu nhiệt rất tốt, có độ bền cao, chống hoen gì. Hệ thống khung bếp cực kỳ chắc chắn. Bếp âu còn được trang bị thêm khay hứng mỡ tiện lợi và rất dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

[caption id="attachment_6007" align="aligncenter" width="800"] Một số tính năng nổi bật của bếp âu mà bạn cần biết[/caption]

Sự giống nhau so với bếp á

• Về chất liệu: cả 2 loại thiết bị bếp công nghiệp này đều được làm từ chất liệu inox cao cấp nên luôn sáng bóng, bển đẹp, dễ dàng vệ sinh lau chùi, đảm bảo căn bếp của bạn luôn được sạch đẹp. Thêm vào đó, cả 2 thiết bị bếp này đều có loại sử dụng gas nên việc sử dụng khá dễ dàng, đồng thời tiết kiệm điện, phù hợp với những nơi có điện áp không ổn định.
• Đa dạng các loại mẫu mã: điểm chung thứ 2 là đa dạng mẫu mã, kích cỡ 2 họng, 4 họng, 6 họng nên rất thích hợp dùng cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp lớn và nhỏ.

Sự khác nhau so với bếp á

Thiết bị bếp âu:

Các món âu thường yêu cầu thời gian nấu lâu, nhưng không yêu cầu cao về nhiệt độ và nhiệt lượng. Chính về thế, bếp âu được thiết kế theo cách riêng để phù hợp với phong cách nấu này, thường dùng cho các món soup, làm nước sốt, áp chảo,…

Bếp âu được chia làm 2 loại là bếp có lò nướng và bếp không có lò nướng. Bếp có lò nướng sẽ có chi phí cao hơn, tuy nhiên lại tiện lợi trong quá trình sử dụng nếu bạn muốn chế biến thêm các món nướng. Khi đó, bếp âu có lò nướng vừa giúp tiệt kiệm không gian bếp, vừa tiết kiệm chi phí.

Bếp cũng được chia thành 2 loại là bếp sử dụng gas hoặc sử dụng điện. Bếp sử dụng gas sẽ có chi phí rẻ hơn so với sử dụng điện, tuy nhiên bếp sử dụng điện có độ an toàn cao hơn.

Thiết bị bếp á:

Các món ăn châu Á thường được biết đến với sự đa dạng, phong phú bởi có sự giao thoa từ nhiều nền văn hóa khác nhau, từ Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc cho đến Nhật Bản, Thái Lan,… Nhưng dòng bếp á chính vẫn được chia thành 3 loại bếp chủ yếu đó là bếp hầm, bếp chiên và bếp xào.

• Bếp hầm: được sử dụng cho các món luộc, hầm, nấu, kho,… Bếp hầm chuyên dùng để phục vụ những món hầm có thời gian chế biến lâu, giúp món ăn ngon hơn và gia vị sẽ thấm đều trong từng nguyên liệu rau củ quả hay thịt cá.
• Bếp chiên: được sử dụng trong các món chiên rán hoặc các món chiên ngập dầu như đùi gá, cánh gà, cá chiên, khoai chiên, xúc xích,… Việc chiên các món ăn bằng bếp chiên chuyên dụng sẽ giúp món ăn giòn, vàng đều, màu sắc ngon mắt, tiết kiệm dầu ăn và không bị ngấm quá nhiều dầu.
• Bếp xào: bếp xào có đầu đốt khác với bếp âu, thích hợp chuyên dùng để xào nấu một lượng lớn món Á chỉ trong một khoảng thời gian, phục vụ nhu cầu thực khách trong giờ cao điểm.

Địa chỉ mua bếp âu chất lượng tốt, giá cả hợp lý?

[caption id="attachment_6008" align="aligncenter" width="800"] Nên mua bếp ở đâu thì uy tín chất lượng?[/caption]

Mong rằng các thông tin trong bài viết trên đây đã giúp bạn có cái nhìn khách quan nhất về Bếp âu và sự khác biệt so với bếp á. Mong rằng bạn sẽ đưa ra được sự lựa chọn chính xác, đúng đắn và tiết kiệm chi phí nhất về các loại thiết bị bếp cho đơn vị kinh doanh của mình.

Nếu bạn đang có những thắc mắc về bếp âu và cần tư vấn thêm các thông tin chi tiết cũng như tìm địa chỉ mua bếp âu 4 họng Berjaya uy tín nhất, hãy liên hệ ngay với Berjaya Việt Nam. Đặt mục tiêu hướng tới sự hoàn mỹ, Berjaya Việt Nam luôn cố gắng phục vụ khách hàng trên khắp cả nước với các phương châm: Chất lượng – Đa dạng – Tin cậy.

Với khẩu hiệu chất lượng là tiêu chí hàng đầu, tất cả sản phẩm Berjaya đều là sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng châu Âu. Không chỉ là sản phẩm chất lượng cao, Berjaya còn được coi là giải pháp tối ưu về thiết bị lạnh công nghiệp và thiết bị nhà bếp cho các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

• Hà Nội: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
• Đà Nẵng: Số 255, Đường Trần Nhân Tông, P.Thọ Quang, Q.Sơn Trà, Tp.Đà Nẵng.
• Tp. HCM: Số 61, Tô Ngọc Vân, P.Thạnh Xuân, Quận 12, Tp.Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0979.184.688 – 0979.184.888
• Phòng kỹ thuật, bảo hành: 0979.931.945
• Email: sales@berjayavietnam.com

Berjaya Viet Nam
Hotline: 0979.184.688 - 0979.184.888
Email: sales@berjayavietnam.com
Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
Website : https://ift.tt/34AMj1z

from Berjaya Việt Nam - Feed https://ift.tt/3iUFo9A
via Berjaya Viet Nam

Bạn đã chọn được lò nướng bánh bông lan ưng ý chưa?

Bạn là người đam mê làm bánh hay bạn đang có ý định mở một cửa hàng làm bánh? Dù thế nào, thì việc sở hữu cho mình một chiếc lò nướng bánh là điều vô cùng cần thiết. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại lò nướng bánh khác nhau đến từ nhiều thương hiệu nổi tiếng khác nhau. Liệu Bạn đã chọn được lò nướng bánh bông lan ưng ý chưa?

Một chiếc lò nướng bánh bông lan ưng ý để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon cần những yếu tố gì? Đừng bỏ qua bài viết này mà hãy đọc ngay những yếu tố cần thiết sẽ giúp bạn cho được lò nướng bánh bông lan ưng ý dành cho bản thân cũng như việc kinh doanh của bạn. Let’s go.

[caption id="attachment_5984" align="aligncenter" width="800"] Tiêu chí chọn bánh bông lan ưng ý là là gì?[/caption]

Những loại lò nướng đang có trên thị trường hiện nay

• Lò nướng thùng: Lò nướng thùng là một trong những loại lò nướng bánh bông lan có dạng hình hộp chữ nhật. Lò nướng thùng có đa dạng dung tích cho người tiêu dùng lựa chọn sao cho phù hợp với bản thân, từ 30 lít đến 80 lít là loại lò nướng thông dụng nhất. Ngoài ra cũng có những loại lến tới 120 lít đến 150 lit. Loại lò nướng này có kích thước nhỏ gọn, phù hợp đặt ở trên bàn tại vị nhiều vị trí khác nhau trong căn bếp của bạn.
• Lò vi sóng có chế độ nướng: Lò vi sóng có chế độ nướng ngoài chức năng hâm nóng, rã đông thực phẩm và nấu ăn còn có thêm chức năng nướng. Ngoài ra, lò vi sóng có nướng phù hợp để nướng các loại thực phẩm với số lượng ít.
• Lò nướng thủy tinh: Lò nướng thủy tinh là một loại lò nướng khá nhỏ gọn, được làm bằng thủy tinh chịu lực tốt. Tuy nhiên, lò nướng thủy tinh không phù hợp để nướng bánh bởi rất dễ cháy mặt bánh.
• Lò nướng công nghiệp: Lò nướng công nghiệp có dung tích khá lớn, khả năng giữ nhiệt độ ổn định và làm nóng nhanh, giúp bạn tạo nên nhiều mẻ bánh nhất trong thời gian ngắn. Đây là loại lò nướng bánh bông lan ưng ý nhất dành cho bạn.

[caption id="attachment_5987" align="aligncenter" width="800"] Lò nướng nào hiện đang tốt nhất trên thị trường[/caption]

Những yếu tố cần thiết sẽ giúp bạn có được lò nướng bánh bông lan ưng ý

1. Lựa chọn lò nướng bánh bông lan ưng ý là lò có dung tích phù hợp

Lựa chọn lò nướng bánh bông lan có dung tích phù hợp tất cả đều phụ thuộc vào nhu cầu của bạn. Nếu chỉ đơn giản là bạn muốn sử dụng lò nướng bánh bông lan để tạo ra những chiếc bánh đáng yêu, nhỏ xinh mềm mịn dành cho 2 đến 3 người ăn thì bạn nên chọn những chiếc lò nướng bánh có dung tích từ 30 đến 40 lít.

Bên cạnh đó, nếu bạn thường xuyên nướng các loại bánh bông lan, bánh gato, … có kích thước trên 20cm và với số lượng lớn thì lò nướng bánh bông lan có dung tích phù hợp nhất sẽ là từ 80 lít trở lên. Lựa chọn lò nướng bánh bông lan có dung tích phù hợp sẽ giúp bạn tạo ra những chiếc bánh ngon nhất, đồng thời đáp ứng được nhu cầu cần thiết của bản thân và tránh lãng phí

2. Lò nướng bánh có chế độ nướng 2 lửa

Lò nướng bánh bông lan có chế độ 2 lửa bao gồm lửa trên và lửa dưới giúp tản nhiệt đều khắp lò nướng. Với chế độ này thì bánh bông lan sẽ được tạo ra ngon hơn. Tuy nhiên, lò nướng bánh trên 80 lít được trang bị thanh nhiệt uốn vòng giúp tản nhiệt đều xung quanh sản phẩm và bên trong lò nướng. Bên cạnh đó, lò nướng bánh từ 50 lít trở xuống có 4 thanh nhiệt song song nên dễ bị chênh lệch nhiệt độ, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm

3. Lò nướng bánh bông lan ưng ý là lò có nhiệt độ giới hạn và chế độ hẹn giờ

Nút điều chỉnh nhiệt độ lò, nút chế độ thông minh và nút hẹn giờ là 3 nút điều chỉnh cần phải có trong bất kỳ lò nướng bánh nào. Lò nướng bánh có nhiệt độ giới hạn trong khoảng từ 100 độ đến 250 độ C sẽ giúp bạn nướng đa dạng các loại bánh khác nhau.

Nút điều chỉnh chế độ lửa giúp bạn dễ dàng lựa chọn nướng lửa trên, lửa dưới hay nướng 2 chế độ lửa. Thêm vào đó, loại lò nướng bánh bông lan ưng ý là loại có nút hẹn giờ tối thiếu là 60 phút để cho ra lò những chiếc bánh thơm ngon mềm mịn nhất.

[caption id="attachment_5985" align="aligncenter" width="800"] Lưu ý gì khi chọn mua lò nướng bánh bông lan?[/caption]

4. Lựa chọn lò nướng có vỏ sơn tĩnh điện và khoang lò chống dính

Việc lựa chọn lò nướng có vỏ sơn tĩnh điện và khoang lò chống dính là yếu tố cần thiết sẽ giúp bạn có được lò nướng bánh bông lan ưng ý. Bởi nó sẽ giúp việc vệ sinh sản phẩm sau khi sử dụng một cách dễ dàng.

5. Lò nướng bánh có quạt đối lưu

Tính năng quạt đối lưu giúp thực phẩm chín nhanh hơn. Quạt đối lưu giúp đưa không khí nóng không những ở xung quanh như lò nướng thường mà trực tiếp vào thực phẩm và đưa không khí nóng đến mọi ngóc ngách trong lò. Điều đó sẽ giúp thực phẩm chín nhanh, đều hơn và ngon hơn, tiết kiệm thời gian, công sức và năng lượng.

6. Lựa chọn thương hiệu uy tín giúp bạn có được lò nướng bánh bông lan ưng ý

Khi cân nhắc chọn mua cho mình một chiếc lò nướng bánh thì bạn nên lựa chọn các thương hiệu đã có uy tín từ trước, có nguồn gốc và xuất xứ rõ rang, chứng nhận chất lượng sản phẩm. Điều đó giúp đảm bảo sản phẩm làm ra sẽ được như ý muốn và còn đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, tránh mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng, hàng trôi nổi không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Việc mua sản phẩm tại các địa điểm uy tín giúp đảm bảo bạn mua được đúng hàng chính hãng, được hưởng các quyền lợi khi mua hàng như chế độ đãi ngộ khi mua, chế độ bảo hành,…

Với những phân tích nêu trên, mong rằng bài viết Bạn đã chọn được lò nướng bánh bông lan ưng ý chưa? Đã giúp bạn có cái nhìn tổng quan về các loại lò nướng bánh hiện nay và những yếu tố cần thiết để chọn được lò nướng bánh bông lan ưng ý. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ chuyên cung cấp các loại lò nướng bánh bông lan ưng ý nhất hiện nay, thì câu trả lời đó là hãy tìm đến với Berjaya Việt Nam. Berjaya Việt Nam chuyên phân phối chính hãng các sản phẩm thiết bị làm bánh, thiết bị bếp công nghiệp đến từ Malaysia.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

• Hà Nội: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
• Đà Nẵng: Số 255, Đường Trần Nhân Tông, P.Thọ Quang, Q.Sơn Trà, Tp.Đà Nẵng.
• Hotline: 0979.184.688 – 0979.184.888
• Phòng kỹ thuật, bảo hành: 0979.931.945
• Email: sales@berjayavietnam.com

Berjaya Viet Nam
Hotline: 0979.184.688 - 0979.184.888
Email: sales@berjayavietnam.com
Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
Website : https://ift.tt/34AMj1z

from Berjaya Việt Nam - Feed https://ift.tt/2DEvd9Y
via Berjaya Viet Nam

Tính năng nướng đối lưu trong lò nướng là gì? Tại sao nó quan trọng

Ngày nay, nhu cầu sử dụng lò nướng ngày càng tăng lên nhanh chóng. Không phải ngẫu nhiên mà người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng lò nướng mà tất cả đều có nguyên nhân của nó. Bên cạnh việc dễ dàng sử dụng và tiện lợi khi chế biến thức ăn thành các món nướng thơm ngon, lò nướng còn giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình chế biến.

Trong khi lò vi sóng không thể nấu một số món nhất định và công suất thấp hơn thì lò nướng có thể chế biến tất cả các món ăn và với số lượng nhiều trong một lần nướng. Khác với các món ăn được chế biến chiên rán hay xào sẽ dễ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Khoa học cũng đã chứng minh ăn nhiều đồ chiên rán sẽ làm hại đến sức khỏe. Chính vì thế lò nướng trở thành một thiết bị nhà bếp rất cần thiết cho tất cả các gia đình và trong các nhà hàng khách sạn. Hiện nay, lò nướng được sử dụng phổ biến nhất là lò nướng đối lưu.

Vậy thì Tính năng nướng đối lưu trong lò nướng là gì? Tại sao nó lại quan trọng? Để thật sự hiểu và có thể ứng dụng tốt tính năng đối lưu trong lò nướng và khám phá tầm quan trọng của nó, bạn hãy đọc ngay bài viết dưới đây nhé!

[caption id="attachment_5974" align="aligncenter" width="800"] Tính năng nướng đối lưu trong lò nướng là gì?[/caption]

1. Tính năng nướng đối lưu trong lò nướng là gì?

Tính năng đối lưu trong lò nướng là việc sử dụng một chiếc quạt đảo chiều hay được gọi là quạt đối lưu, có nhiệm vụ đưa không khí và lan tỏa đều nhiệt lượng đến mọi ngóc ngách trong lò giúp cho thức ăn chín đều và nhanh hơn. Lò nướng có các thanh nhiệt được gắn ở sát đỉnh lò phía trên và sát sàn lò phía dưới giúp tạo nhiệt đều trong khoang lò.

Bạn có thể lựa chọn tính năng nướng lửa trên hoặc lửa dưới hoặc cả trên và dưới. Quạt đối lưu trong lò và ống xả sẽ giúp thổi khí lưu thông bên trong lò và xung quanh thực phẩm sau đó sẽ thông hơi ra ngoài. Luồng không khí nóng được tạo ra bởi quạt đối lưu sẽ giúp xua đi lớp không khí lạnh bao quanh thực phẩm và việc thường xuyên tiếp xúc trực tiếp với không khí nóng sẽ giúp chín đều thức ăn nhanh hơn, làm giảm thời gian của quá trình nấu nướng, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.

2. Tại sao tính năng đối lưu trong lò nướng lại quan trọng?

[caption id="attachment_5975" align="aligncenter" width="800"] Tính năng nướng đối lưu trong lò nướng là gì? Tại sao nó quan trọng [/caption]

Tính năng đối lưu trong lò nướng quan trọng bởi nó giúp thực phẩm chín nhanh hơn. Quạt đối lưu giúp đưa không khí nóng không những ở xung quanh như lò nướng thường mà trực tiếp vào thực phẩm và đưa không khí nóng đến mọi ngóc ngách trong lò. Điều đó sẽ giúp thực phẩm chín nhanh hơn, tiết kiệm thời gian, công sức và năng lượng.

• Tính năng đối lưu trong lò nướng quan trọng bởi nó giúp thực phẩm chín đều hơn.

Lò nướng đối lưu và lò nướng thường khác nhau ở chỗ là: mặc dù lò nướng thường được trang bị thanh nhiệt ở cả trên và dưới, tuy nhiên đối với lò nướng thường, nhiệt độ ở gần thanh nhiệt sẽ cao hơn, càng xa thanh nhiệt thì nhiệt độ càng giảm. Dù không chênh lệch quá lớn những cũng làm cho thức ăn chín không đều, chỗ vàng sậm vàng nhạt. Còn đối với tính năng đối lưu trong lò nướng thì quạt đối lưu đã giúp đưa không khí nóng đến mọi góc khuất, thức ăn sẽ chín đều, ngon và hấp dẫn hơn.

• Tính năng đối lưu trong lò nướng quan trọng  bởi nó có khả năng tiếp kiệm điện

Cùng một khối lượng thực phẩm, lò nướng đối lưu có cùng công suất với các loại lò nướng thông thường khác, quạt đối lưu giúp thực phẩm chín nhanh hơn. Do đó, tính năng đối lưu trong lò nướng giúp tiết kiệm điện năng tốt hơn so với các loại lò nướng thông thường khác.

• Tính năng đối lưu trong lò nướng quan trọng bởi nó giúp không khí nóng trong lò ẩm hơn

Khi dùng tính năng đối lưu trong lò nướng để nướng các loại bánh mì, bánh bông lan mềm, mịn và vẫn giữ nguyên được độ ẩm trong cốt bánh mà không bị khô là nhờ khả năng giữ độ ẩm của lò nướng đối lưu so với các loại lò nướng thông thường khác.

[caption id="attachment_5976" align="aligncenter" width="800"] Nên mua lò nướng ở đâu thì tốt nhất?[/caption]

Mong rằng bài viết Tính năng nướng đối lưu trong lò nướng là gì? Tại sao nó quan trọng đã cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết về tính năng đối lưu của lò nướng cũng như tầm quan trọng của tính năng này. Nếu bạn đang có ý định mua cho mình một chiếc lò nướng đối lưu nhưng đang phân vân không biết địa điểm uy tín nào để tìm mua thì hãy liên hệ ngay với Berjaya Việt Nam.

Berjaya Việt Nam tự hào là tổng kho uy tín phân phối chính hãng các thiết bị bếp công nghiệp thương hiệu Berjaya đến từ Malaysia. Không chỉ là đơn vị tiên phong trong ngành công nghiệp thiết bị dịch vụ thực phẩm thương mại, Berjaya còn là nhà sản xuất trực tiếp các thiết bị.

Hiện nay, Berjay trực tiệp sản xuất thiết bị cho rất nhiều thương hiệu quốc tế về ngành công nghiệp thiết bị điện lạnh và dịch vụ thực phẩm trên toàn cầu. Do đó, Berjaya Việt Nam tự tin có thể đem tới cho khách hàng các sản phẩm ưu việt, nổi bật và bền bỉ với thời gian.

Còn chần chờ gì nữa mà không nhấc máy và gọi ngay đến số hotline để được nhận tư vấn về sản phẩm nhé!

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

• Hà Nội: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
• Đà Nẵng: Số 255, Đường Trần Nhân Tông, P.Thọ Quang, Q.Sơn Trà, Tp.Đà Nẵng.
• Hotline: 0979.184.688 – 0979.184.888
• Phòng kỹ thuật, bảo hành: 0979.931.945
• Email: sales@berjayavietnam.com

Berjaya Viet Nam
Hotline: 0979.184.688 - 0979.184.888
Email: sales@berjayavietnam.com
Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
Website : https://ift.tt/34AMj1z

from Berjaya Việt Nam - Feed https://ift.tt/35dJmGq
via Berjaya Viet Nam

4 tiêu chí chọn tủ đông trưng bày ai cũng phải biết

Việc sở hữu một chiếc tủ đông trưng bày là điều cần thiết đối với các nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng thực phẩm, bếp ăn công nghiệp, các quán tạp hóa,… khi nhu cầu dự trữ thực phẩm như thịt cá, hải sản, đồ tươi sống, thực phẩm đông lạnh, dự trữ đá, … trong thời gian dài ngày càng tăng lên. Bởi vi khuẩn dễ dàng phát triển trong điều kiện ấm, ẩm và môi trường giàu protein, phát triển nhanh và mạnh nhất trong dải nhiệt độ từ 4 độ C đến 60 độ C, do đó, sở hữu một chiếc tủ đông để bảo quản thực phẩm tươi ngon, giữ sản phẩm chất lượng tốt khi đến với tay khách hàng là điều bất kỳ chủ kinh doanh nào cũng đều muốn. Nhưng làm thế nào để lựa chọn được tủ đông trưng bày tốt nhất, phù hợp nhất? Do đó, trong bài viết này, chúng tôi muốn cung cấp cho bạn 4 tiêu chí chọn tủ đông trưng bày mà ai cũng nên biết. Hãy khám phá ngay nhé!

Tiêu chí chọn tủ đông trưng bày theo loại thực phẩm

Tủ đông trưng bày giúp làm lạnh và cấp đông đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon và giữ được dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc xem, tùy theo nhu cầu lưu trữ và mục đích sử dụng thực phẩm, bạn nên xem xét loại tủ 1 ngăn hay 2 ngăn sẽ phù hợp với mình nhé.

Loại tủ đông 2 ngăn bao gồm:

Ngăn lạnh nhiệt độ trong ngăn sẽ dao động trong khoảng từ 0 độ C đến 10 độ C phù hợp với việc bảo quản và trưng bày các loại nước lọc, nước ngọt, rau quả, bia,…

Đối với ngăn đông lạnh có nhiệt độ dao động trong khoảng từ -18 độ C đến -30 độ C sẽ phù hợp với việc bảo quản thực phẩm đông lạnh như thịt cá, hải sản, xúc xích, thực phẩm cấp đông, đồ tươi sống, bảo quản kem, làm đá,… Với nhiệt độ lạnh sâu thực phẩm sẽ được bảo quản an toàn không bị các vi khuẩn, nấm mốc gây hại mà không cần đến chất bảo quản.

Loại tủ đông 1 ngăn sẽ chỉ có 1 ngăn đông lạnh.

Do đó tùy vào mục đích lưu trữ thực phẩm, bạn có thể lựa chọn cho mình loại tủ đông phù hợp với nhu cầu sử dụng.

[caption id="attachment_5949" align="aligncenter" width="800"] 4 tiêu chí chọn tủ đông trưng bày ai cũng phải biết (1)[/caption]

Tiêu chí chọn tủ đông trưng bày theo dung tích

Nếu nhu cầu và mục đích sử dụng của bạn là cần trưng bày hoặc bảo quản một số lượng lớn thực phẩm nhưng bạn lại chọn mua loại tủ đông 1 cánh thì sẽ không phù hợp. Khi đó, bạn cố gắng cho thực phẩm quá nhiều vào trong một chiếc tủ nhỏ và không đủ diện tích chứa sẽ dẫn đến làm giảm khả năng bảo quản, thực phẩm sẽ nhanh hỏng hơn vì không nhận được đủ nhiệt độ lạnh cần thiết, sẽ dễ dàng cho vi khuẩn phát triển. Mỗi chiếc tủ đông hay bất cứ chiếc tủ nào khác đều có một mức nhiệt độ và dung tích nhất định, nếu chúng ta chứa nhiều hơn sẽ làm cho tủ hoạt động quá tải và việc bảo quản sẽ không được tốt.

Ngoài ra, trong trường hợp bạn có ít hàng hóa cần được bảo quản nhưng lại chọn một chiếc tủ đông quá lớn, việc không sử dụng hết sẽ gây ra sự lãng phí. Chính vì thế, bạn cần tham khảo dung tích của từng loại tủ, đồng thời xem xét loại thực phẩm và đồ uống mình đang định bảo quản và đưa ra lựa chọn thích hợp. Tuy nhiên, cũng tránh trường hợp mua tủ đông trưng bày quá nhỏ bởi khi nhu cầu tăng lên sẽ phát sinh thêm chi phí và bạn cần phải mua tủ đông mới.

Theo ước tính trung bình, các cửa hàng lớn hay nhà hàng có nhu cầu sử dụng loại tủ đông có dung tích lớn khoảng 500 lít. Còn đối với một số gia đình có nhu cầu lưu trữ thực phẩm ít hơn thì có thể lựa chọn tủ đông có dung tích khoảng 150 lít hoặc dưới 500 lít.

Mua tủ đông với dung tích phù hợp cho hộ gia đình:

• Gia đình có 2 người: 100 – 150 lít
• Gia đình có 3 – 4 người: 150 – 300 lít
• Gia đình có trên 5 người: trên 300 lít

Tiêu chí chọn tủ đông trưng bày theo các tiện ích đi kèm

Đối với tủ đông có dung tích lớn nên cần được thiết kế bánh xe xoay dễ dàng di chuyển đến vị trí sử dụng thích hợp.

Nên được trang bị bảng điều khiển nhiệt độ ngay bên ngoài thân tủ để có thể dễ dàng kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ, tránh thất thoát điện năng.

Các núm vặn đơn giản, tiện lợi. Ngoài ra, tủ cũng nên trang bị khóa an toàn, nhất là đối với gia đình có trẻ nhỏ.

Nên chọn mẫu có thiết kế lỗ thoát nước ngoài để lượng nước dư thừa trong tủ lạnh có thể chảy ra không bị dồn ứ lại trong tủ và dễ dàng vệ sinh.

Tiêu chí chọn tủ đông trưng bày theo thương hiệu

Việc chọn theo thương hiệu cũng là một trong những tiêu chí hàng đầu được nhiều người quan tâm. Bạn cần tìm hiểu kỹ và chính xác về nguồn gốc xuất xứ của tủ đông trước khi mua. Đối với mỗi thương hiệu thì các sản phẩm tủ đông trưng bày đều có mức giá khác nhau, từ thấp đến cao, tùy theo mục đích sử dụng, phân loại theo thực phẩm, dung tích cũng như các tiện ích đi kèm và ngân sách của mỗi người. Chính vì thế, cần tham khảo những thương hiệu tủ đông uy tín, sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Các địa điểm bán cần có đủ giấy chứng nhận chất lượng cũng như xuất xứ sản phẩm.

Nếu bạn đang tìm mua cho mình tủ đông trưng bày thì hãy liên hệ ngay với Berjaya Việt Nam nhé! Tự hào là một trong những tổng kho phân phối tủ đông trưng bày Berjaya nói riêng và các sản phẩm thiết bị lạnh công nghiệp thương hiệu Berjaya nói chung. Bếp Toàn Cầu cam kết chuyên cung cấp hàng chính hãng, nguyên chiếc, đầy đủ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ. Bên cạnh đó không thể thiếu chất lượng dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo, tận tâm. Còn chần chờ gì nữa mà không nhấc máy gọi ngay đến số hotline 0979.184.688 để được tư vấn cũng như nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn nhất.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

• Hotline: 0979.184.688 – 0979.184.888
• Phòng kỹ thuật, bảo hành: 0979.931.945
• Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
• Email: sales@berjayavietnam.com
• Website: https://ift.tt/34AMj1z

Berjaya Viet Nam
Hotline: 0979.184.688 - 0979.184.888
Email: sales@berjayavietnam.com
Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
Website : https://ift.tt/34AMj1z

from Berjaya Việt Nam - Feed https://ift.tt/31mRQIT
via Berjaya Viet Nam

Tìm hiểu về tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp

Kinh doanh nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng thực phẩm, bếp ăn công nghiệp có rất nhiều mối lo lắng, và một trong những lo lắng nhất đó chính là việc làm sao để giữ được thực phẩm tươi lâu nhất có thể và vẫn giữ được chất lượng sản phẩm tốt nhất để có thể mang đến cho khách hàng những món ăn ngon nhất. Ngoài ra, nhiều hộ gia đình hiện nay có xu hướng đi chợ cho cả tuần. Chính vì thế, việc sở hữu tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp chắc chắn là điều không thể thiếu. hiện nay có những loại tủ bảo quản thực phẩm nào, ứng dụng của tủ bảo quản thực phẩm, những lưu ý khi chọn mua tủ và địa chỉ uy tín và giá tốt nhất cung cấp các loại tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp là ở đâu?

Bài viết này sẽ giúp bạn trả lời tất cả những điều trên. Đừng bỏ lỡ nhé!

[caption id="attachment_5954" align="aligncenter" width="800"] Tất cả về tủ bảo quản thực phẩm mà ai cũng nên biết là gì?[/caption]

 

1. Định nghĩa, phân loại tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp

Định nghĩa 

Tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp là thiết bị làm lạnh cần thiết dùng để dự trữ các loại thức ăn tươi sống hoặc đã qua chế biến hoặc rau củ quả. Mỗi một loại tủ bảo quản thực phẩm đều có chức năng khác nhau, do đó hãy cùng làm rõ các loại tủ bảo quản thực phẩm gồm những loại tủ nào nhé.

Phân loại

Hiện nay, tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp trên thị trường có nhiều loại: tủ đông công nghiệp, tủ mát công nghiệp, tủ lạnh công nghiệp (bao gồm cả ngăn đông và ngăn mát),… Ngăn mát có nhiệt độ từ 0 đến 10 độ C giúp bảo quản nước uống, hoa quả, thức ăn chín. Ngăn đông có nhiệt độ từ -18 đến -22 độ C giúp bảo quản và trưng bày thực phẩm tươi sống hoặc hải sản, thực phẩm đông lạnh hoặc dùng để làm đá.

2. Ứng dụng của tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp

Việc lưu trữ một lượng lớn thực phẩm như thịt, cá, hải sản, thực phẩm đông lạnh, đồ tươi sống trông tủ bảo quản thực phẩm như tủ mát, tủ đông, tủ lạnh đối với các nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng thực phẩm, bếp ăn công nghiệp,… mà vẫn đảm bảo được chất lượng cũng như vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm là một điều rất cần thiết và quan trọng. Sở hững những chiếc tủ bảo quản thực phẩm sẽ giúp bạn dễ dàng bảo quản thực phẩm.  Ngoài ra, một số loại tủ đông, tủ mát còn có chức năng trưng bày sản phẩm, giúp khách hàng dễ dàng quan sát sản phẩm bằng mắt thường một cách trực quan nhất. Bên cạnh đó, tủ đông cũng có chức năng làm đá. Nhưng sự khác nhau giữa 3 loại tủ này là gì?

Đối với tủ lạnh:

• Đa số các loại tủ lạnh sử dụng công nghệ làm lạnh đa chiều, công nghệ làm lạnh trực tiếp, do đó hơi lạnh có thể lan rộng ra khắp tủ, đảm bảo nhiệt độ luôn ổn định trong việc bảo quản thực phẩm hoa quả tươi ngon. Tuy nhiên, so với tủ mát thì tủ lạnh không bảo quản thực phẩm được lâu và sẽ nhanh bị hỏng. Ngoài ra, tủ không có chức năng trưng bày như tủ mát vì tủ kín. Có thể thấy rằng, tủ lạnh sẽ thích hợp được dùng làm tủ bảo quản thực phẩm trong gia đình hơn là sử dụng trong siêu thị, nhà hàng, khách sạn. Tủ lạnh cũng có dung tích thấp hơn tủ mát, do đó chứa lượng thực phẩm thấp hơn so với tủ mát.

Đối với tủ mát:

• Với các dòng tủ trưng bày thực phẩm dạng cửa kính trưng bày ở siêu thị, nhà hàng việc dùng tủ quạt gió sẽ hạn chế tình trạng bám sương. Lớp kính giữ được độ trong, sáng cần thiết. Tủ sử dụng mặt kính cường lực, khó vỡ, giúp mặt kính tủ bền bỉ với thời gian. Tủ mát là dòng tủ có khả năng bảo quản tốt, hơi mát đủ lạnh, đủ sâu để giữ thực phẩm có độ tươi ngon dài lâu. Tuy nhiên, tủ mát có công suất lớn, có tiếng ồn cao hơn và tốn điện hơn so với tủ lạnh. Thêm vào đó, tủ mát chỉ có ngăn mát không có ngăn đông, bạn nên cân nhắc cho phù hợp với nhu cầu sử dụng của bản thân. Tủ mát thích hợp được dùng trong siêu thị nhà hàng, cửa hàng tiện lợi.

Đối với tủ đông:

• Nếu bạn đang có ý định dùng tủ để bảo quản thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến số lượng nhiều thì bạn nên mua tủ đông. Vì tủ có khả năng làm lạnh nhanh và nhiệt độ xuống tới -18 độ C, không gian bảo quản đồ tươi sống rộng rãi, bảo đảm thực phẩm  có đủ chỗ chứa và được giữ đông tốt. Tủ đông cũng có khả năng làm đá, tuy nhiên, bạn không nên sử dụng để làm đá trong khi đang bảo quản các thực phẩm khác, đặc biệt là các thực phẩm tươi sống như thịt, cá, tôm,… Bởi nước đá sẽ dễ ám mùi và có thể không đảm bảo vệ sinh để có thể sử dụng trong việc ăn uống.

3. Lưu ý khi chọn mua tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp

Dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng sản phẩm

Nếu bạn đang tìm mua tủ bảo quản phực phẩm gia đình hoặc quán ăn nhỏ thì có thể lựa chọn tủ 1 ngăn, 2 ngăn. Nhưng với các nhà hàng, khách sạn, hay resort cao cấp… thì lượng thực phẩm cần trữ là rất lớn. Nếu chọn quá nhỏ sẽ phải mất chi phí thay thế, còn chọn dung tích lớn sẽ gây ra tình trạng lãng phí vì không sử dụng được hết. Hoặc tủ bảo quản thực phẩm nhỏ mà bạn lưu trữ quá nhiều thực phẩm cũng làm giảm tuổi thọ của sản phẩm và khả năng bảo quản thực phẩm 

Tiết kiệm điện năng

Đối với các loại tủ sử dụng công nghệ máy nén Inveter sẽ giúp tiết kiệm điện năng khoảng 30-50% so với loại inveterr không tiết kiệm điện. Do đó, Đây là một trong những tiêu chí trước khi mua tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp nhé.

Mức giá phù hợp với nhu cầu

Bạn nên cân nhắc mức ngân sách bạn sẽ định dành cho việc mua tủ bảo quản thực phẩm bởi trên thị trường hiện nay tùy từng thương hiệu, tùy loại mà giá sẽ chênh lệch nhau khá nhiều. Do đó tùy vào ngân sách và nhu cầu bản thân mà bạn nên chọn cho mình loại tủ bảo quản thực phẩm cho phù hợp nhé

Cân nhắc thương hiệu

Thương hiệu cũng là một trong những yếu tố được nhiều khách hàng quan tâm khi chọn mua tủ bảo quản thực phẩm. Bạn nên tìm một thương hiệu đã có uy tín từ trước, các sản phẩm đều đạt chứng nhận xuất xứ. Bạn cần chọn tủ đông từ thương hiệu nổi tiếng để yên tâm về chất lượng cũng như có được chế độ bảo hành tốt. Một vài hãng bạn có thể tham khảo như Berjaya, Sanaky, Alaska, Sanyo…

4. Nhà phân phối tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp chính hãng

Nếu bạn đang tìm cho mình một địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các loại tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp chính hãng, đảm bảo đầy đủ chứng nhận xuất xứ, chất lượng đạt chuẩn công nghệ chậu Âu với giá tốt nhất thì hãy đến ngay với Berjaya Việt Nam của chúng tôi. Tự hào là một trong những nhà phân phối chính hãng hàng đầu thương hiệu Berjaya đến từ Malaysia – chuyên phân phối các thiết bị lạnh công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam cho các siêu thị, nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng thực phẩm trên toàn quốc, đi kèm với đó là các dịch vụ tư vấn chăm sóc tận tình chu đáo chắc chắn sẽ làm quý khách hài lòng.

Ngay bây giờ, hãy gọi ngay đến số hotline: 0979.184.688 – 0979.184.888 để được tư vấn thông tin chi tiết nhất cũng như những ưu đãi hấp dẫn nhất về tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp tại Berjaya Việt Nam nhé.

• Phòng kỹ thuật, bảo hành: 0979.931.945
• Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
• Email: sales@berjayavietnam.com
• Website: https://ift.tt/34AMj1z

Berjaya Viet Nam
Hotline: 0979.184.688 - 0979.184.888
Email: sales@berjayavietnam.com
Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
Website : https://ift.tt/34AMj1z

from Berjaya Việt Nam - Feed https://ift.tt/3l8CFLk
via Berjaya Viet Nam

Có nên mua tủ đông công nghiệp cũ không?

Bất kể bạn đang kinh doanh nhà hàng, khách sạn, các siêu thị hay các cửa hàng bán thực phẩm đông lạnh, sở hữu một chiếc tủ đông là một điều cần thiết giúp bạn bảo quản được sản phẩm lâu hơn, đồng thời giữ được độ tươi ngon của sản phẩm. Nếu bạn đang có kế hoạch mua cho mình một chiếc tủ đông nhưng vẫn đang phân vân không biết nên mua hàng mới hay cũ thì sẽ phù hợp với tình hình hiện tại thì bài viết này là dành cho bạn. Trong bài viết ngày hôm nay Berjaya Việt Nam sẽ giải thích ưu nhược điểm của từng loại để giúp khách hàng hiểu rõ và đưa ra sự lựa chọn đúng đắn thông minh nhất.

Cùng chúng tôi đọc tiếp nội dung dưới đây nhé!

Ưu điểm của tủ đông công nghiệp cũ

Một chiếc tủ đông công nghiệp mới chắc chắn sẽ giúp ích nhiều trong việc bảo quản thực phẩm đông lạnh cho các gia đình, nhà hàng, khách sạn, quán ăn, siêu thị,… Tuy nhiên, nếu không đủ điều kiện để mua một chiếc tủ đông mới, thì bạn có thể xem xét tới giải pháp là mua những chiếc tủ đông công nghiệp cũ đã qua sử dụng. Câu hỏi đặt ra có nên mua tủ đông công nghiệp cũ không? Tủ đông công nghiệp cũ có ưu điểm gì?

• Tủ đông công nghiệp cũ có giá rẻ hơn

Thông thường, một chiếc tủ đông cũ sẽ có giá rẻ hơn từ 30-50%, thậm chí có thể rẻ hơn nữa. Nó phụ thuộc vào đời máy, cấu hình sản phẩm, bề ngoài của sản phẩm, khả năng sử dụng của sản phẩm, liệu có hỏng hóc bộ phận nào hay không. Những yếu tố trên sẽ giúp bạn tiết kiệm được một khoản lớn trong việc mua tủ đông cũ.

• Máy còn bền đẹp, vẫn có khả năng sử dụng tốt

Một số sản phẩm tủ đông công nghiệp cũng không hoàn toàn là cũ. Có rất nhiều lí do khiến khách hàng bán lại khi mới sử dụng được vài tháng, sản phẩm vẫn còn mới, còn nguyên phụ kiện,… Có rất nhiều lý do giải thích cho việc này. Có thể khách đã sử dụng vài tháng và cảm thấy không thích nữa nên trả lại. Hoặc việc kinh doanh trở nên tốt hơn, tủ đông hiện tại không đảm bảo được hiệu suất trong việc bảo quản một số lượng lớn thực phẩm, khách hàng có thể sẽ bán chiếc tủ đông cũ đi và thay bằng tủ mới có kích thước lớn hơn, hiệu suất hoạt động cao hơn. Tuy nhiên nếu bạn không phải một người rành, có nhiều hiểu biết về kỹ thuật máy móc cũng như kinh nghiệm thì khó có thể nhận biết được chiếc tủ đông đó có bền tốt hay không. Giải pháp là nhờ người thân bạn bè có kinh nghiệm hoặc liên hệ tới Berjayay Việt Nam để được tư vấn những thông tin liên quan tới thiết bị này nhé. 

Nhược điểm của tủ đông công nghiệp cũ

Tuy rằng tủ đông có nhiều ưu điểm và giá thành rẻ là một trong những yếu tốt khiến khách hàng cân nhắc nhiều nhất. Tuy nhiên, tủ đông công nghiệp cũ cũng đi kèm với nhiều nguy cơ tiềm ẩn mà bạn có nguy cơ phải đối mặt khi mua tủ đông cũ.

• Nguy cơ mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng

Đây là một trong những nguy cơ mà nhiều người sẽ gặp phải nhất khi mua tủ đông công nghiệp cũ. Trường hợp dễ gặp nhất là khách hàng mua phải tủ đông cũ vỏ vẫn còn mới tuy nhiên bên trong lại cũ hoặc thậm chí bên trong các bộ phận đã được thay thế. Ngoài ra, khách hàng cũng có thể mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng. Do đó, quý khách nên cân nhắc về địa điểm đang thanh lý hoặc tìm những nơi uy tín nhất để mua.

• Nguy cơ mua phải tủ đông có nhiều lỗi kỹ thuật

Lỗi kỹ thuật cũng là một trong những mối băn khoăn của vấn đề có nên mua tủ đông công nghiệp cũ không?

Khi mua tủ đông cũ, bạn nên cân nhắc đến trường hợp phải chi thêm chi phí để sửa các lỗi kỹ thuật có thể xảy ra. Bởi các loại tủ đông cũ thường các bộ phận đã hao mòn nhiều, hoặc hoạt động không tốt như trước. Ngoài ra, những chiếc tủ đông cũ có thể có chế độ làm lạnh không tốt, nhiệt độ làm lạnh không đạt tiêu chuẩn. Điều này có thể ảnh hưởng trực tiếp chất lượng thực phẩm cũng như ảnh hưởng trực tiếp đến việc kinh doanh của bạn. Thêm vào đó, các bộ phận hoạt động lâu ngày sẽ tốn điện năng hơn bởi máy móc đã bị hao mòn. Bên cạnh đó, việc bám tuyết trong tủ đông là điều không thể tránh khỏi dẫn đến phải mất nhiều năng lượng hơn.

• Độ bền thấp

Độ bền của tủ đông công nghiệp cũ sẽ thấp hơn so với với tủ mới. Tuổi thọ trung bình của tủ đông công nghiệp là từ 6 đến 12 năm (tùy thuộc vào chất lượng máy khi mua), máy sẽ khấu hao theo từng năm và dễ phát sinh ra lỗi kỹ thuật. Do đó, khách hàng có thể lựa chọn tủ đông công nghiệp với giá rẻ hơn, tuy nhiên, giá càng rẻ thì hao mòn của thiết bị đã càng cao và tuổi thọ của sản phẩm sẽ khó đoán được.

Vậy có nên mua tủ đông công nghiệp cũ không?

Tủ đông công nghiệp dùng để bảo quản và lưu trữ thực phẩm đông lạnh, giúp thực phẩm giữ được tươi ngon trong thời gian dài, do đó, để đảm bảo chất lượng thực phẩm thì tủ đông cần phải đạt được hiệu suất hoạt động cao, khả năng làm lạnh nhanh chóng. Ngoài ra, tuổi thọ hoạt động của sản phẩm cũng là một trong những yếu tố quan trọng được nhiều người quan tâm đến nếu họ dự định mua với mục đích sử dụng lâu dài. Chính vì thế, lựa chọn tốt nhất trong trường hợp này là bạn nên mua một chiếc tủ đông công nghiệp mới.

Nếu bạn đang có ý định sắm cho mình tủ đông công nghiệp mới thì những thương hiệu như Berjaya, Alaska, Sanaky đều là những sự lựa chọn thông minh nhất hiện này. Để có cái nhìn tổng quát nhất về thiết bị chúng tôi khuyên bạn nên đến trực tiếp các cửa hàng phân phối trên thị trường. Hoặc truy cập trực tiếp tới website của họ để tham khảo thêm thông tin sản phẩm.

Chúng tôi Berjaya Việt Nam là một trong những nhà phân phối hàng đầu tại thị trường Việt Nam trong lĩnh vực thiết bị lạnh công nghiệp như tủ mát, tủ đông, bàn mát, bàn đông,… Berjaya là thương hiệu hàng đầu chuyên sản xuất và phân phối các thiết bị lạnh, thiết bị bếp công nghiệp,… Hơn 28 năm qua, Berjaya làm đã làm hài lòng rất nhiều khách hàng yêu quý trên toàn thế giới và hãy để Berjaya Việt Nam làm hài lòng bạn nhé.

Mọi chi tiết xin liên hệ

• Hotline: 0979.184.688 – 0979.184.888
• Phòng kỹ thuật, bảo hành: 0979.931.945
• Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
• Email: sales@berjayavietnam.com
• Website: https://ift.tt/34AMj1z

Berjaya Viet Nam
Hotline: 0979.184.688 - 0979.184.888
Email: sales@berjayavietnam.com
Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
Website : https://ift.tt/34AMj1z

from Berjaya Việt Nam - Feed https://ift.tt/3hxrCsI
via Berjaya Viet Nam

Bếp âu Berjaya 4 họng, 6 họng chính hãng, giá rẻ nhất

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, con người ngày càng chú trọng nâng cao chất lượng cuộc sống. Trung bình, họ sử dụng 20% đến 40% thu nhập cho chi phí ăn uống. Do đó, kinh doanh nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng ăn uống luôn có xu hướng phát triển mạnh mẽ. Các thiết bị bếp chính hãng luôn là mối quan tâm hàng đầu của của những chủ kinh doanh nhà hàng.

Hôm nay, chúng tôi giới thiệu cho các bạn bếp âu Berjaya chính hãng đến từ Malaysia – thương hiệu hàng đầu trên thế giới, được tin dùng bởi hơn 60 quốc gia và hàng triệu đầu bếp đến từ các khách sạn, nhà hàng nổi tiếng nhất.

1. Định nghĩa, phân loại bếp âu Berjaya

Là một trong những thiết bị bếp công nghiệp, Bếp Âu Berjaya được dùng phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn giúp các đầu bếp có thể tối ưu hóa quá trình nấu nướng, có thể nấu cùng một lúc nhiều bếp, giúp rút ngắn thời gian trong quá trình nấu nướng, đảm bảo thời gian phục vụ nhu cầu khách hàng.

Thương hiệu Berjaya có rất nhiều loại bếp âu khác nhau như loại dùng điện, loại dùng gas, loại thông thường và loại kết hợp lò nướng. Trong đó được sử dụng phổ biến nhất là bếp âu 4 họng và bếp âu 6 họng. Bởi vậy dưới đây chúng tôi tập trung phân tích, đánh giá về 2 sản phẩm này để Quý khách có cái nhìn tổng quan tốt nhất.

 

Bếp âu Berjaya chính hãng, giá rẻ nhất

2. Đặc điểm, cấu tạo của bếp âu Berjaya

2.1. Bếp âu Berjaya dùng gas

• Bếp âu Berjaya dùng gas nói chung là là dòng bếp cao cấp đến từ Malaysia. Toàn bộ phần vỏ của sản phẩm được làm từ inox cao cấp, tránh han gỉ trong quá trình sử dụng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bếp có kích thước nhỏ gọn, dễ dàng vệ sinh và lắp đặt. Bên cạnh đó, bếp còn có các đường cắt dập trông rất sang trọng và hiện đại.
• Kiềng bếp được làm từ thép cường lực để giúp gia tăng khả năng chịu lực cũng như duy trì độ bền trong thời gian dài. Ngoài ra, các lỗ lửa được thiết kế đều, tạo ra các ngọn lửa đều, duy trì nhiệt độ phù hợp trong qua trình nấu nướng. Cùng với đó kết hợp với hệ thống tản nhiệt phía sau bếp, giúp bếp hoạt động bền bỉ, tăng tuổi thọ sản phẩm
• Đối với 2 dòng bếp âu 4 họng, 6 họng Berjaya còn được trang bị thiết kế 4 chân đứng độc lập và chắc chắn, dễ dàng để trên bàn nấu ăn phù hợp với thiết kế của nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng ăn cũng như trong gia đình.
• Bếp âu Berjaya có hệ thống van gas bằng đồng chất lượng cao, hệ thống đánh lửa tự động đem lại sự thuận tiện cho người dùng.

2.2. Bếp âu Berjaya có lò nướng

• Bếp âu Berjaya có lò nướng có thiết kế làm từ thép không gỉ sáng bóng. Thiết kế nhỏ gọn phù hợp với mọi không gian bếp.
• Kiềng bếp được đúc bằng gang chất lượng, chịu được nhiệt độ cao. Bếp cũng được trang bị khay chứa mỡ chuyên dụng, bạn có thể dễ dàng loại bỏ lượng mỡ thừa trong quá trình nấu nướng. Bếp âu có lò nướng có hệ thống đánh lửa tự động Piezo kết hợp với van khóa an toàn giúp bạn yên tâm khi sử dụng. Ngoài ra, hệ thống tản nhiệt phía sau giúp bếp hoạt động bền bỉ và đạt hiệu quả cao nhất trong quá trình nấu nướng.
• Hơn thế nữa, Bếp âu Berjaya có lò nướng cũng được trang bị hệ thống điều chỉnh nhiệt bằng các núm vặn, giúp bạn dễ dàng tùy ý điều chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu.

2.3. Bếp âu Berjaya có chiên phẳng

- Bếp âu Berjaya có chiên phẳng thường dùng gas làm nhiên liệu đốt. Vỏ bếp được làm từ inox cao cấp, kết hợp với các đường cắt dập toát lên sự sang trọng, tinh tế. Kiềng bếp được làm bằng gang cao cấp. Khay hứng mỡ tiện lợi dễ dàng loại bỏ dầu mỡ thừa và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng

- Bếp được trang bị hệ thống van ga bằng đồng chất lượng cao, hệ thống đánh lửa tự động an toàn với người sử dụng, hệ thống tản nhiệt phía sau bếp giúp giữ bếp bền lâu với thời gian

- Ngoài họng nấu chính, Bếp Âu Berjaya kết hợp chiên phẳng giúp chế biến món ăn nhanh nhất trong cùng một lúc, giúp bạn chế biến được nhiều món ăn như áp chảo, chiên rán.

Bếp âu 4 họng, 6 họng Berjaya.

3. Ưu điểm, tính năng của bếp âu Berjaya

- Bếp âu Berjaya là một thiết bị bếp công nghiệp hiện đại, vừa có thể nấu cùng lúc nhiều món, vừa có thể thực hiện các món nướng khác.

- Thiết kế được làm từ thép inox cao cấp, vừa sang trọng hiện đại vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chất liệu inox giúp sản phẩm chịu lực cao, bền bỉ trong quá trình sử dụng. Thiết kế nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ phù hợp với mọi không gian bếp.

- Các sản phẩm bếp âu Berjaya thường có 4 chân đế có thể dễ dàng điều chỉnh phù hợp với người nấu. Ngoài ra, bếp cũng được trang bị hệ thống đánh lửa tự động và hệ thống nút bấm thuận tiên, giúp bạn có thể dễ dàng sử dụng.

- Bếp cũng có hệ thống kiểm soát nhiệt độ tự động, van khóa gas có độ chính xác cao, an toàn khi sử dụng

- Dễ dàng vệ sinh lau chùi sau khi sử dụng

- Bếp có công suất lớn và nhiều miệng lò cho phép bạn nấu nhanh hơn, rút ngắn thời gian chờ đợi món ăn. Ngoài râ bếp còn trang bị bếp chiên phẳng bên cạnh, bạn hoàn toàn có thể chế biến nhiều món chiên rán và áp chảo khác.

- Vỏ ngoài bếp được làm từ inox cao cấp, kiềng được làm từ thép chịu lực cao, giúp sản phẩm an toàn trong quá trình sử dụng và bền lâu

- Thiết kế nhỏ gọn phù hợp với mọi không gian nhà bếp, ngăn chứa mỡ thừa dễ dàng loại bỏ và vệ sinh.

4. Ứng dụng của Bếp Âu Berjaya.

Đây là dòng bếp công nghiệp được dùng phổ biến trong các khu bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng ăn và đặc biệt là trong các cửa hàng chuyên món ăn châu Âu. Sản phẩm được ưa chuộng bởi chất lượng cao, giá thành phải chăng, do đó, bếp âu Berjaya trở thành thiết bị bếp luôn có mặt ở hầu hết các nhà bếp từ bình dân cho tới cao cấp.

5. Bếp âu Berjaya nào tốt nhất hiện nay?

5.1. Bếp âu 4 họng Berjaya:

Bếp âu 4 họng Berjaya  là một trong những sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp được dùng nhiều nhất hiện nay. Với những ưu điểm và tính năng nổi bật của thiết kế bếp, trang bị 4 họng bếp giúp bạn có thể chế biến nhiều món ăn trong cùng một lúc, rút ngắn thời gian chế biến cũng như giúp bạn tạo ra nhiều món ăn ngon, phù hợp được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp.

Thông số kỹ thuật Bếp âu 4 họng Berjaya

Tên sản phẩm	: Bếp âu 4 họng chân đứng dùng gas
Thương hiệu	: Berjaya
Mã sản phẩm	: OB4FS-17
Kích thước máy	: 606 x 790 x 1010  mm
Công suất tiêu thụ	: 80000 Btu/Hr
Số họng đốt	: 4 họng
Trọng lượng	: 55 kg
Bảo hành	: 12 Tháng

5.2. Bếp âu Berjaya 6 họng OB6 -17:

Bếp âu 6 họng OB6-17 Berjaya  sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật, hệ thống đánh lửa ổn định, trang bị nhiều chức năng hiện đại và an toàn cho người sử dụng, 6 họng bếp giúp chế biến được nhiều món ngon hơn trong thờ gian ngắn nhất. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho nhà hàng khách sạn cao cấp, các quán ăn, bếp khu công nghiệp, bếp công ty.

Thông số kỹ thuật Bếp âu Berjaya 6 họng OB6 -17

Tên sản phẩm	: Bếp âu 6 họng dùng gas
Thương hiệu	: Berjaya
Mã sản phẩm	: OB6-17
Kích thước máy	: 906 x 790 x 350  mm
Công suất tiêu thụ	: 120000 Btu/Hr
Số họng đốt	: 6 họng
Trọng lượng	: 73 kg
Bảo hành	: 12 Tháng

Nếu bạn đang tìm nơi mua Bếp âu Berjaya chính hãng, giá rẻ nhất, hãy liên hệ ngay với chúng tôi:

Hà Nội: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.

Đà Nẵng: Số 255, Đường Trần Nhân Tông, P.Thọ Quang, Q.Sơn Trà, Tp.Đà Nẵng.

Hotline: 0979.184.688 – 0979.184.888

Phòng kỹ thuật, bảo hành: 0979.931.945

Email: sales@berjayavietnam.com

Berjaya Việt Nam - Nhà phân phối Bếp Âu Berjaya từ Malaysia chính hãng số 1 Việt Nam.

Berjaya Viet Nam
Hotline: 0979.184.688 - 0979.184.888
Email: sales@berjayavietnam.com
Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
Website : https://ift.tt/34AMj1z

from Berjaya Việt Nam - Feed https://ift.tt/2X5CgyO
via Berjaya Viet Nam